Dalam melakukan operasional LS Pro BP2MHP Semarang memperhatikan dan mengacu kepada peraturan perundang-undangan yang telah ditetapkan Pemerintah, antara lain :
1. Undang-undang RI No. 7 Tahun 1996 tentang Pangan.
2. Peraturan Pemerintah No.102 Tahun 2000 tentang Standard Nasional Indonesia.
3. Peraturan Pemerintah No. 69 Tahun 1999 tentang label iklan dan pangan.
4. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 57 Tahun 2015 Tentang Sistem Jaminan Mutu Dan Keamanan Hasil Perikanan Serta Peningkatan Nilai Tambah Produk Hasil Perikanan.
5. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan No. 19/MEN/2010 tentang Pengendalian Sistem Jaminan Mutu dan Kemanan Hasil Perikanan Pada Proses Produksi, Pengolahan dan Distribusi.
6. Keputusan Menteri Kesehatan No. 23/MEN.KES/SK/ I /1978 tentang pedoman cara produksi yang baik untuk makanan.
7. Keputusan Menteri Kesehatan RI No. 722 / MENKES / PER / IX / 88 tentang bahan tambahan makanan.
8. Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia No. 52A/KEPMEN-KP/2013 tentang Persyaratan Jaminan Mutu Keamanan Hasil Perikanan Pada Proses Produksi, Pengolahan dan Distribusi.
9. Surat Keputusan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Jawa Tengah Nomor : 523.21/1900 Tentang Struktur Organisasi dan Penetapan Tim Manajemen, Tim Evaluator dan Tim Komite Sertifikasi
Sedangkan acuan normatif LS Pro BP2MHP dalam melakukan kegiatan sertifikasi
1. SNI ISO/IEC 17000:2012 tentang Penilaian Kesesuaian – Kosa Kata Dan Prinsip Umum.
2. SNI ISO/IEC 17065:2012 tentang Penilaian Kesesuaian Untuk Lembaga Sertifikasi Produk, Proses dan Jasa
3. SNI ISO/IEC 17067 : 2013 tentang Penilaian Kesesuaian – Fundamental Sertifikasi Produk Dan Panduan Skema Sertifikasi Produk
4. SNI ISO/IEC 17025:2008 tentang Persyaratan Umum Kompetensi Laboratorium Pengujian dan Laboratorium Kalibrasi
5. DPLS 04 Rev 3 tentang Syarat dan Aturan Akreditasi Lembaga Sertifikasi Produk
6. SNI ISO 9001 : 2008 Sistem Manajemen Mutu
7. ISO 19011 : 2011 Guidelines for Evaluasiing Management Systems
8. SNI 2326 – 2010 tentang Metode Pengambilan Contoh Produk Perikanan.
9. SNI 4106 : 2009 Bandeng Presto
10. SNI 7690.1:2013 Abon Ikan
11. SNI 7266:2014 Bakso Ikan
12. SNI 7316:2009 Bandeng Cabut Duri
13. SNI 7758:2013 Naget Ikan
14. SNI 2714:2009 Krupuk Udang
15. SNI 8222 : 2016 Sarden dan Makerel dalam Kemasan Kaleng
16. SNI 8223 : 2016 Tuna dalam Kemasan Kaleng
17. Metode Pengujian Berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI)
